Idées gourmandes

Nous vous proposons une sélection de recettes faisant appel à nos produits.
Le Manoir de Durcet a eu l’honneur d’accueillir Paul Quinton et Jean-Luc Petitrenaud dans le cadre de la rédaction du livre : « Cuisine d’automne au Manoir du Lys » en 2002.

Melon au Pommeau de Normandie

Melon au Pommeau de Normandie

Pour 4 personnes : 4 petits melons, 4 dl de Pommeau de Normandie, 1 bâton de cannelle Coupez le dessus du melon afin de le vider de ses pépins. A l’aide d’un couteau "moule à pomme", faites des boules de melon. Saupoudrez de cannelle râpée et remettre les boules...

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