par manoirded | 28 Avr 2021 | Recettes / Cocktails
Recette du fondant au chocolat et son velouté au Pommeau de Normandie Pour 4 personnes : 100g de chocolat noir 100g de sucre 50g de beurre 25g de farine 25g de fécule 3 blancs d’œufs Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Ajouter le sucre, la...
par manoirded | 28 Avr 2021 | Recettes / Cocktails
Ce cocktail a été pensé autour de notre Calvados et de notre Jus de Poire BIO. Nous avons assemblé nos deux produits en ajoutant un sirop de passion afin d’apporter une saveur sucrée. Pour réaliser ce cocktail il vous faudra : 🥃Calvados Vieux 🍐Jus de Poire BIO...
par manoirded | 28 Avr 2021 | Recettes / Cocktails
Un cocktail établi au Manoir de Durcet élaboré à base de : 🥃Calvados Vieux 🍊Liqueur de 44 🍸Canada Dry Nous avons assemblé notre délicieuse liqueur de 44 (qui, pour rappel est le résultat d’une longue macération d’oranges, de grains de café, de sucres dans...
par manoirded | 28 Avr 2021 | Recettes / Cocktails
Un cocktail conçu par Monsieur Champagne, retenu et récompensé au concours des barmen de France. Le Bagnole Palace est un cocktail à base de Calvados, à consommer en apéritif. Ensemble nous avons revisité ce cocktail en l’élaborant avec les Calvados et...
par admin_tdf_iqo | 23 Juin 2020 | Recettes / Cocktails
Recette du melon au Pommeau de Normandie Pour 4 personnes : 4 petits melons 4 dl de Pommeau de Normandie 1 bâton de cannelle Coupez le dessus du melon afin de le vider de ses pépins. A l’aide d’un couteau « moule à pomme », faites des boules de melon. Saupoudrez de...
